L'École de la pomme propose des formations individuelles et en groupes à l'intention des personnes aveugles et malvoyantes pour l'utilisation des smartphones et tablettes en général et des produits Apple en particulier. Elle a également une activité de conseil, entre autres pour les institutions culturelles. Jean-Marc Meyrat est le coordinateur romand de l'École de la pomme. Il est aussi chargé de projets en matière d'accessibilité numérique au Centre de Compétences en Accessibilité, un service de l'Association pour le Bien des Aveugles et malvoyants (ABA) à Genève (voir rubrique dédiée).